SUMAK

 

Gramajı          : Dökme

Stok Durumu  : Var

 

Kullanımı :                                                                                       

Güney Anadolu`ya has bir baharattır. Ekşi bir tadı olup salatalarda (yeşil salatalar, domates, taze soğan) ve genellikle yoğurtlu kebaplarda kullanılır. Sumak ekşisinin antiseptik özelliği nedeniyle salatalarda kullanılmasında yarar vardır. Salatalara özellikle çeşni verir. Sertçe olan tohumu dişleri rahatsız ettiğinden genellikle toz halinde kullanılır. Yemeklere, genellikle zeytinyağlılara serpilir; tadı mayhoş ve ekşimtıraktır.

Satışımız Toptandır..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baharat ve gıda sektöründe tüm müşterilerimize sağlıklı ve hijyenik şartlarda, geleneksel aroma ve tadı kaybetmeden, günümüzün modern teknolojisi ve yılların tecrübesi ile harmanlanmış, kaliteli ürünler sunmaktır.
Kına özellikle Arabistan’da yetişen kına ağıcının yapraklarının kurutulup öğütülmesi ile elde edilen bir toz. Bu ağaç büyüklük itibariyle Arabistan kirazı (sedir ağacı)na, yaprakları da zeytin yaprağına benzer. Kına (hına) ile erkekler saç ve sakallarını,
Sürekli yeni ürün çeşitlerini artırarak hizmetinize sunmaktan mutluluk duyuyoruz